Ayala, la maison de vins , incarne l' véritable héritage de l' raffinement bourgeoise. Créée en 1860, elle a fermement attachée à un savoir-faire traditionnel , privilégiant des terroir unique de la Côte des Blancs. Ce il s'agit de des champagnes élégants , résultat d’ le dévouement constant envers la finesse et une identité de style